Есть, чтобы жить: как бороться с пищевой зависимостью?

Признаки пагубного пристрастия к пище

Прежде чем пытаться избавиться от рассматриваемой зависимости, ее необходимо диагностировать. О наличии проблемы свидетельствуют нижеперечисленные признаки:

  • регулярное увеличение объема употребляемой пищи;
  • постоянные переедания;
  • стабильное употребление десертов, даже если основной прием пищи был достаточно плотным и калорийным;
  • частая тяга к сладостям и выпечке;
  • еда по ночам, в тайне ото всех, с параллельным ощущением чувства стыда;
  • переедание с намеренным последующим провоцированием рвоты;
  • ощущение вины перед собой и окружающими.

Пищеголиком может стать практически любой человек, при этом он необязательно будет иметь избыточный вес. К числу обжор примыкают толстые и худые, высокие и низкие, молодые и пожилые, бедные и богатые – единственное, что объединяет пациентов с пищевой зависимостью, это стойкая тяга к еде, укореняющаяся не только на физическом, но (что происходит еще чаще) и психологическом уровне.


Пищеголиком может стать практически любой человек, при этом он необязательно будет иметь избыточный вес. К числу обжор примыкают толстые и худые, высокие и низкие, молодые и пожилые, бедные и богатые – единственное, что объединяет пациентов с пищевой зависимостью, это стойкая тяга к еде, укореняющаяся не только на физическом, но (что происходит еще чаще) и психологическом уровне.

Что такое пищевая зависимость и можно ли с ней бороться

Что общего между пищевой и наркотической зависимостью, как люди попадают в зависимость от еды, обязательно ли компульсивное переедание связано с ожирением, и почему с пищевой зависимостью труднее бороться, чем с алкогольной, рассказала психолог международного медицинского центра аддиктологии IMCМария Басс.

Как можно стать зависимым от еды, ведь всем нам необходима пища?

Действительно, пища – это одна из базовых человеческих потребностей. Однако в последнее время все больше специалистов используют термин «пищевая зависимость», подкрепляя его данными исследований влияния компульсивного переедания на центры удовольствия в головном мозге. Компульсивное переедание – это тип поведенческой зависимости. Поведенческая, или нехимическая зависимость – это одержимое стремление к определенному действию, связанному с удовольствием, которое человек не в состоянии контролировать. Еда, азартные игры, секс, работа, интернет зачастую становятся объектами нехимической зависимости.

Эксперименты с участием животных и людей показывают, что центры мозга, отвечающие за удовольствие и вознаграждение – те, которые активизируются при приеме, например, кокаина или героина – способны точно также реагировать на определенные виды пищи. Чаще всего это продукты с высоким содержанием сахара, жира или соли.

Подобно наркотическим средствам, такие продукты стимулируют ряд химических реакций в головном мозге – например, выработку дофамина. Как только человек испытывает удовольствие от съеденного, на самом деле обусловленное притоком дофамина к нейронным путям системы вознаграждения, он тут же чувствует необходимость съесть еще что-нибудь. (Система вознаграждения – совокупность структур нервной системы, участвующих в регулировании и контроле поведения при помощи положительных реакций на действия). Сигналы, поступающие от системы вознаграждения при приеме в пищу таких продуктов, могут перебивать другие сигналы – о сытости и удовлетворении. В результате человек продолжает есть, даже когда он не голоден.

Признаки пищевой зависимости

Люди с пищевой зависимостью теряют контроль над своим поведением. В какой-то момент большую часть их времени начинает занимать еда: покупка продуктов, компульсивное переедание, ожидание и предвосхищение удовольствия, связанного с приемом пищи. Это также очень похоже на любой другой вид зависимости: наркотическую, алкогольную.Как и при любом другом виде зависимости, у таких людей отмечается тенденция к толерантности. Человек ест все больше и больше, но с каждым разом еда приносит все меньшее удовлетворение.

Пристрастившись к еде, человек будет продолжать есть, невзирая на негативные последствия. И, как и тем, кто пристрастился к наркотикам или азартным играм, человеку с пищевой зависимостью будет непросто остановиться – даже если он сильно этого хочет и много раз пытался прекратить.

Пищевая зависимость может быть весомым фактором в развитии ожирения. Но люди с нормальным весом также могут страдать пищевой зависимостью.Тело может быть просто генетически запрограммировано таким образом, что оно может лучше справляться с лишними калориями. Либо люди могут увеличивать свою физическую активность, чтобы компенсировать переедание.

Как выявить пищевую зависимость

Определить, что у близкого человека пищевая зависимость, очень непросто. Дело в том, что долгое время болезнь может никак не проявляться внешне, и окружающие замечают, что с человеком что-то не так, как правило, когда его диета уже полностью вышла из-под контроля.

Исследователи из Йельского университета разработали вопросник для выявления людей с пищевой зависимостью. Вот некоторые вопросы, которые могут помочь определить, есть ли у вас пищевая зависимость. Согласны ли вы со следующими утверждениями:

  • Если я начинаю есть определенные продукты, в конечном итоге я съедаю гораздо больше, чем планировал.
  • Я могу продолжать есть определенные продукты даже тогда, когда не голоден.
  • Я продолжаю есть до тех пор, пока мне не станет плохо.
  • Мысли о том, чтобы отказаться от определенных продуктов, или снизить их потребление, вызывают у меня беспокойство.

Как помочь человеку с пищевой зависимостью?

В каком-то смысле выздоровление от пищевой зависимости может быть более сложным, чем выздоровление от других видов зависимостей.Человек, зависимый от алкоголя, в результате лечения приходит к полному воздержанию от алкоголя. Но такой подход невозможен при пищевой зависимости, ведь человеку необходимо есть.

Для начала можно попробовать завести «дневник питания». Это может быть обычный блокнот, либо одно из многочисленных мобильных приложений, посвященных правильному питанию. Важно записывать все, что было съедено и выпито за день. Это позволит не только более осознанно относиться к приемам пищи, но и выявить, какие продукты запускают механизм, приводящий к перееданию. Для каждого такие «триггеры» будут индивидуальными, но как правило, это мучное, сладкое, а также блюда с большим количеством соли и специй. Обязательно следует наладить режим питания – питаться регулярно в одно и тоже время и небольшими порциями.

Однако, если улучшений не отмечается, нельзя игнорировать проблему. На фоне пищевой зависимости часто развиваются такие расстройства пищевого поведения, как анорексия (нервно-психическое расстройство, проявляющееся навязчивым стремлением к похуданию) и булемия (расстройство, характеризующееся бесконтрольным поглощением пищи и следующей за ним компульсивной потребностью избавиться от пищи).Они могут спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем и даже привести к летальному исходу. Лечение пищевой зависимости во многом схоже с лечением любой другой зависимости. Помочь вырваться из замкнутого круга могут психологи и врачи со специализацией по пищевой зависимости, а также диетологи. Курс включает социально-психологическую реабилитацию, которую желательно проходить на базе реабилитационного центра, вдали от источников стресса.

Ранее Медновости рассказали о том, что такое зависимость и как люди в нее попадают, кто в группе риска, в чем причины и каковы последствия зависимостей, а также как и где лечиться от этой напасти.

  • Если я начинаю есть определенные продукты, в конечном итоге я съедаю гораздо больше, чем планировал.
  • Я могу продолжать есть определенные продукты даже тогда, когда не голоден.
  • Я продолжаю есть до тех пор, пока мне не станет плохо.
  • Мысли о том, чтобы отказаться от определенных продуктов, или снизить их потребление, вызывают у меня беспокойство.

сегодня первый день твоей оставшейся жизни

В другом варианте определяющим и самым значимым триггером является стремление самостоятельно поставить перед собой сложнейшую задачу и испытать чувство глубокого удовлетворения и гордости от её реализации. В процессе такого голодания, постепенно, признаки физического истощения начинают проявляться всё заметнее, а контролировать происходящее становится всё сложнее. Любые попытки со стороны родственников и близких повлиять на ситуацию обречены на неудачу. Люди, страдающие анорексией, живут в собственной, только им понятной реальности. Отвращение к пище становится настолько сильным, что даже жевательная резинка или зубная паста, попавшая в рот, воспринимается ими как вполне достаточное количество еды.

Читайте также:  Как носить платье с брюками?

Пищевая зависимость: как избавиться?

У всех нас есть пищевая зависимость. Ведь если человек перестанет употреблять еду, он умрет от голода. Но у некоторых людей пищевая зависимость выражена слишком сильно. Они употребляют больше еды, чем им нужно для поддержания
жизнедеятельности. В итоге такое нарушение пищевого поведения становится причиной резкого увеличения массы тела. Чтобы избавиться от пищевой зависимости, придется приложить немало усилий.

Сила пищевой зависимости

Насколько сильно человек может быть зависимым от еды? Как наркоман, который выносит из дома своих родителей всю мебель, чтобы продав ее, получить дозу? Как заядлый курильщик, который ради пачки сигарет готов среди ночи идти пешком на другой конец города? Как алкоголик, который, оставшись без денег, стучит в окна соседей и умоляет их налить стаканчик?

Нет, зависимость от еды слабее. Ведь она носит исключительно психологический характер и не связана с попаданием в организм
сторонних, не нужных ему химических соединений. Еда – это всего лишь набор жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Эти вещества не могут вызывать физической зависимости. Человек подсаживается лишь на:

  • приятный вкус еды;
  • чувство удовлетворения, возникающее после принятия пищи;
  • положительные эмоции.

Механизм развития пищевой зависимости

Почему развивается пищевая зависимость? В большинстве случаев человек употребляет пищу, потому что еда для него становится единственным источником удовольствий. Если не складывается ни карьера, ни личная жизни, а финансовое состояние оставляет желать лучшего, остается только есть, есть и есть. Вот как на подсознательном уровне воспринимает ситуацию человек, который зависит от еды:

  • Нет секса? Съем пирожное!
  • Нет денег на развлечения? Развлекусь сладким тортиком!
  • Начальник на работе устроил разбор полетов? Ничего, приду домой – утешусь пряником!

От постоянного переедания у человека постепенно увеличивается вес. Он стает толстым, ленивым, склонным к депрессии. Таких не любят ни на работе, ни дома, ни в постели. Многие развлечения становятся для толстяка трудными, неприятными или вовсе недоступными. Таким образом, ничего кроме еды в его жизни не остается. Он не может отказаться от привычки к перееданию, так как считает, что иначе получить эмоциональное удовлетворение невозможно.

Почему от пищевой зависимости трудно избавиться?

У человека постоянно присутствует желание чего-нибудь пожевать. И борьбу с этой потребностью осложняет тот факт, что переедание и лишний вес – это социально приемлемое явление. Если наркомана и алкоголика общество осуждает и даже изолирует, то полного человека никто ни в чем не упрекает. Он спокойно живет среди здоровых людей, не ощущая социального давления.

Вместе с тем, полнота огорчает человека. Он хотел бы много есть, но при этом оставаться стройным. А вот отказаться от еды, чтобы похудеть, силы воли не хватает. Ведь для этого, как он считает, нужно полностью лишить себя удовольствий, сделать свою жизнь несчастливой и даже бессмысленной. Формируется порочный круг. Чем толще становится человек, тем меньше в его жизни остается удовольствий, помимо еды. Поэтому он больше ест и продолжает наращивать жировую массу.

Распознать пищевую зависимость можно по следующим признакам:

  • каждый раз, оказавшись в трудной ситуации, человек первым
    делом вспоминает о еде;
  • человек стремится употреблять пищу в одиночестве;
  • человек ощущает дискомфорт, когда ему приходится с кем-то делиться пищей, даже если у него нет проблем с финансами;
  • употребляя еду, человек не может остановиться, даже ощутив, что чувство сытости наступило, а места в желудке уже не осталось;
  • человек не может пройти мимо стола, на котором оставлены угощения и лакомства – он обязательно утащит в рот конфету или бутерброд;
  • вместе с ощущением голода приходит раздражительность, беспокойство и даже агрессивность;
  • поев, человек чувствует себя виноватым;
  • человек скрывает от окружающих факты переедания, хотя сам осознает, что ест слишком много;
  • на протяжении дня все мысли человека крутятся вокруг еды, какими
    бы важными делами он ни занимался.

Куда обратиться с пищевой зависимостью?

Первый вопрос, который задают люди, желающие избавиться от пищевой зависимости – к кому обратиться: психологу или психиатру? Вкратце
объясним разницу между этими специалистами. Психиатр – это врач. Его задача состоит в том, чтобы госпитализировать вас, назначить таблетки, уколы и лечебные процедуры. Он не станет в чем-либо вас убеждать, промывая мозг.

Этим занимается психолог. Он решает проблемы при помощи беседы, внушения, нейролингвистического программирования, гипноза и других
методов, которые не связаны с воздействием на физическое состояние человека.

Скорее всего, при пищевой зависимости лучше обращаться к психологу. В случае успеха, он принесет вам длительный, а возможно и постоянный результат. А вот психиатр лишь назначит таблетки от депрессии, повышенного аппетита, даст несколько рекомендаций и отправит домой. То же самое касается диетолога. Он может назначить вам таблетки и диету, которую вы вряд ли будете соблюдать. Но подействовать на причины пищевой зависимости врач не способен.

Проблема лечения пищевой зависимости осложняется тем, что по-настоящему эффективных психологов очень мало. Большинство
специалистов этой профессии ни на что не способны. Они могут поговорить, временно улучшить ваше состояние, повысить мотивацию – не более того. Найти человека, который за несколько сеансов избавит вас от пищевой зависимости, очень тяжело. И стоят услуги хорошего
психолога немалых денег.

Как лечить пищевую зависимость?

При достаточной мотивации человек может заняться лечением пищевой зависимости самостоятельно, в домашних условиях. Для этого можно
использовать следующие методы:

Дневник питания. Человек с пищевой зависимостью склонен приуменьшать количество съеденного, дабы не снижать свою самооценку. Дневник позволяет вытащить на свет правду. Его нужно регулярно показывать всем своим родственникам и друзьями. Боязнь осуждения со стороны близких людей будет мотивировать человека на уменьшение объема потребляемой пищи.

Наказание за еду. Человек должен сформировать у себя негативное отношение к пище. Для этого еда должна из источника удовольствий превратиться в источник боли. Дискомфорт может быть как физическим, так и психологическим. Он должен быть настолько сильным, чтобы вызывать чувство страха. Неотвратимость наказания – обязательное условие данного способа лечения пищевой зависимости. Поэтому, возможно, вам придется прибегнуть к помощи другого человека. Примеры наказаний:

  • денежный штраф;
  • прием медикаментов, которые не вредны для здоровья, но вызывают кратковременный дискомфорт или боль;
  • физическое наказание;
  • лишение других удовольствий;
  • выполнение социально неприемлемых действий, вызывающих выраженный психологический дискомфорт.

Правильная мотивация. Обычно человек подбирает себе неправильную мотивацию для борьбы с пищевой зависимостью. Она не толкает его на активные действия, поэтому стартовый запал быстро затухает, а человек возвращается к прежнему образу жизни и способу питания. Такие вещи, как похудение или улучшение состояния здоровья, мотивируют плохо. Они слишком размыты и не обещают немедленных удовольствий. Нужно отыскать реальные потребности, которые будут удовлетворены при помощи избавления от пищевой зависимости и лишнего веса. Правильную мотивацию поможет подобрать психолог.

Замена удовольствий. Зачастую человек переедает, чтобы избавиться от негативных эмоций. В таком случае, источник удовольствий можно заменить. Чем? Вместо пирожного человек может посмотреть комедию по телевизору, заняться сексом, позвонить хорошему другу или родителям по телефону. Можно приступить к вязанию носков, плетению поделок из бисера, чтению книги. Занятий, приносящих удовольствие, много, и все они способны отвлечь человека от еды.

Концентрация на еде. Одна из основных причин переедания при пищевой зависимости – это механическое поглощение еды после наступления чувства сытости. Поэтому человеку запрещено в период лечения садиться за стол с книгой, смотреть во время трапезы телевизор, играть в компьютерные игры с пирожком во рту и заниматься прочими вещами, которые отвлекают его от еды. Нужно следить за своими ощущениями и прекращать трапезу сразу же, как только голод уходит.

Правильная мотивация. Обычно человек подбирает себе неправильную мотивацию для борьбы с пищевой зависимостью. Она не толкает его на активные действия, поэтому стартовый запал быстро затухает, а человек возвращается к прежнему образу жизни и способу питания. Такие вещи, как похудение или улучшение состояния здоровья, мотивируют плохо. Они слишком размыты и не обещают немедленных удовольствий. Нужно отыскать реальные потребности, которые будут удовлетворены при помощи избавления от пищевой зависимости и лишнего веса. Правильную мотивацию поможет подобрать психолог.

Читайте также:  Короткое свадебное платье с пышной юбкой

Как понять, что стал зависимым от еды?

Симптомы довольно легко диагностировать самостоятельно, если у вас наблюдается один или несколько из перечисленных ниже, то медлить с решительными действиями нельзя:

  • Буквально все мысли вращаются вокруг еды, человек думает о ней слишком часто;
  • Приподнятое настроение или подавленное – неважно, при любом раскладе хочется съесть любимое лакомство;
  • Предвкушение трапезы повышает уровень эндорфинов в крови и вызывает чувство эйфории:
  • Выход в свет или поход в гости считается нецелесообразным, если там не будет возможности поесть;
  • Даже лёгкий голод очень негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии;
  • После актов «пищевого распутства» возникает чувство вины и стыда;

«Рабы еды» похожи на обычных рабов. Они понимают весь ужас своего положения, но не могут найти в себе силы начать борьбу и пойти на жертвы ради победы. За тысячи лет универсального рецепта успеха так и не появилось – борись или смирись.

Механизм включается у застрявших на оральной стадии, а дальше они ищут подобные способы преодоления эмоциональных трудностей во взрослой жизни – алкоголь, сигареты, еда, поцелуи, все, что связано с оральным аппаратом и его стимуляцией. Также еда помогает справиться с низкой самооценкой, блокируя негативные переживания и доставляя так необходимое чувство счастья самой короткой, но не самой продуктивной дорогой, во многих случаях ведущей к еще большему падению самооценки, самобичеванию.

Как избавиться от пищевой зависимости? Психологические аспекты

Вы замечали, как относятся к питанию стройные люди? Они не едят даже самые вкусные блюда, когда не голодны. А обладатели лишних килограммов иногда продолжают жевать часами. В конечном итоге это сказывается и на самочувствии, и на внешнем виде, и на самооценке.

Пищевая зависимость во многом схожа с курением, чрезмерной тягой к покупкам и прочими вредными привычками. Она возникает тогда, когда человек замещает свои истинные потребности сиюминутными и доступными удовольствиями. Выявить у себя пищевую зависимость легко: у «раба еды» желание поесть возникает независимо от чувства голода.

Причин, по которым нас тянет к холодильнику магнитом, может быть множество. «Заедают» и сильные эмоции, и скуку, и желание отвлечься, сменить занятие. Мотивы у каждого свои. Одинаковы результаты — тяжесть в желудке, недостаток энергии, недовольство и горячее желание заняться собой. С нового года или понедельника. Уплетая очередной кусок, так приятно рассуждать о том, каким стройным и здоровым станет твое тело, когда…

Все методики решения этой проблемы говорят одно. Пищевую зависимость можно устранить только тогда, когда научишься любить, ценить, уважать себя, считаться с собой и своими желаниями. А ругая себя за очередное лакомство, грозя себе и ненавидя себя за слабоволие, ее можно только усилить. Вспомните — сколько случаев обжорства начинается с решения сесть на диету? Вот побалую себя в последний раз, а потом как возьмусь…

Что же способствует уменьшению тяги к еде?

1. Внимательное отношение к своим истинным потребностям. Остановитесь перед соблазном на секунду, и спросите себя: «Зачем? Почему я хочу это съесть?». Действительно это голод, или не хватает каких-то эмоций? Каких именно? После чего подумайте: а может, получить вожделенное впечатление или ощущение можно и без еды? Например, я заметила, что после работы хочется «запретных» продуктов, чтобы порадовать себя. Вместо еды в таком случае можно вознаградить себя, скажем, цветком.

Оптимальный способ отследить свои пищевые привычки — записывать в блокнотик, что Вы съели и почему. Причем желательно не после, а сразу перед едой. Хотя на практике эту рекомендацию мало кто выполняет, она очень действенна. Помогает понять, что едим мы (люди, склонные к пищевой зависимости) совсем не мало, а даже наоборот. И можно остановиться, не донеся лишний кусок до рта, если желание поесть вызвано не чувством голода.

2. Одобрения и комплименты. Одинаково хорошо действуют и чужие похвалы, и свои собственные. Делайте что-то, что поможет вам почувствовать себя достойным восхищения — и вы получите порцию удовольствия не меньше, чем от изысканного деликатеса. Очень помогают аффирмации. Повторяя про себя хотя бы одну позитивную фразу 10−100 раз в течение дня, можно значительно улучшить настроение. А это автоматически избавляет от желания «заедать» что-либо. Про аффирмации уже много и хорошо писали на «Школе Жизни». И если Вас эта методика заинтересовала, найти подходящие материалы не составит труда.

3. Занятия физическими упражнениями. Но только теми, которые приносят настоящие удовлетворение. Для меня это прогулки, танцы, плаванье, игровые виды спорта. Некоторым нравится посещать занятия по фитнессу или тренажерный зал. И даже если после тренировки вы «нагуляете аппетит», это будет здоровый голод, а не еда от недостатка впечатлений.

4. Уход от сильных ограничений. Не только в еде, а вообще по жизни. Старайтесь, оставаясь в разумных рамках, поменьше запрещать себе что-то, ущемлять себя, наказывать. Есть одна теория, что лишний вес психологически обоснован желанием защититься от внешних и внутренних угроз. Поэтому увольте своего «внутреннего Жандарма». Будьте себе другом, а не надсмотрщиком. И тогда пропадет желание «съесть назло», «съесть в последний раз», «съесть от боязни отказаться».

Пусть для вас еда будет приятной составляющей жизни, а не ее смыслом. Живите в гармонии с собой!

Все методики решения этой проблемы говорят одно. Пищевую зависимость можно устранить только тогда, когда научишься любить, ценить, уважать себя, считаться с собой и своими желаниями. А ругая себя за очередное лакомство, грозя себе и ненавидя себя за слабоволие, ее можно только усилить. Вспомните — сколько случаев обжорства начинается с решения сесть на диету? Вот побалую себя в последний раз, а потом как возьмусь…

Выработать новое отношение к еде

Не многие знают, как называется зависимость от еды. Это состояние определяется специальным термином – булимия. Когда человек не может контролировать себя и поглощает пищу в огромных количествах, пора бить тревогу. Здесь важно не только знать, как справиться с этим состоянием, но и понимать всю серьезность происходящих изменений. Чем дольше длится болезнь, тем сложнее с ней справиться в дальнейшем. Нужно сформировать иной взгляд на происходящее: научиться воспринимать еду как необходимый ресурс для поддержания жизни, но не более того. Следует отучать себя от привычки заедать негативные переживания. Нужно приучать себя бороться с трудностями, идти вперед, а не оглядываться назад. Имея первые победы, можно почувствовать воодушевление и тогда дальше будет проще действовать.

Удивительно, но новое увлечение значительно отвлекает от процесса бессмысленного поглощения пищи. Личность начинает ощущать себя значимой, способной на большие свершения и продвижения в каком-либо деле. Думая над тем, как бороться с пищевой зависимостью, надо обратить внимание на то, что представляет для вас значительный интерес. Лечение подразумевает отказ от прежних стереотипов. Нужно научиться слышать себя, свою душу, следовать за тем, что для вас важно и актуально на данный момент времени.

Почему еда становится единственной радостью в жизни?

Специалисты зависимость от еды видят в неправильном отношении родителей к питанию детей:

  • они перекармливают чадо, когда не знают точно причины плача;
  • предлагают сладкие напитки, если малыш просит водички;
  • при любом стрессе дают «сладенькое», чтобы кроха успокоился.

С взрослением, ситуация усугубляется. Ребенку не нравится правильное питание, ему хочется есть вредные, популярные продукты – чипсы, сухарики. Родителям сложнее уследить за рационом взрослеющего чада. Будучи взрослым, человек ищет утешение в еде из любой неприятной ситуации. Это негативно отражается на внешности. Появляются жировые отложения, вызывающие психологический дискомфорт. Как следствие – усиленное питание.

Читайте также:  Как выбрать джинсы мужские по длине

Это замкнутый круг, из которого очень сложно выбраться самостоятельно. Даже самые эффективные диеты без должного настроя не способны помочь. В этом случае, можно обратиться за помощью к профессионалам. В клинике могут предложить современную методику по программе Формед – комплексный подход для решения деликатной проблемы.

Для избавления от зависимости к еде важно, чтобы клиент смог осознать проблему и решить, чем пожертвует для достижения цели. Подтолкнуть к решительным действиям поможет диагностическая процедура биофотонное сканирование. Исследование показывает, насколько вредные привычки смогли нарушить баланс, снизить защитные функции организма и «состарить» его.

Признаки пищевого расстройства

Распознать болезнь можно по следующим симптомам:

  • человек постоянно покупает продукты, проверяет, полон ли холодильник. Как только запасы начинают истощаться, он впадает в беспокойство и старается как можно быстрее пополнить их;
  • если нет возможности перекусить, у него буквально начинается паника, снижается настроение;
  • он понимает, что столько есть вредно, однако побороть это желание не может;
  • человек ест не только днем, но и поздно вечером и даже ночью;
  • при необходимости поделиться едой с другими людьми, даже самыми близкими, у него появляется беспокойство.


Распознать болезнь можно по следующим симптомам:

Как избавиться от пищевой зависимости и похудеть. Почему нам сложно отказаться от любимых вредных продуктов?

Для многих людей, мечтающих похудеть и пытающихся ограничивать себя в еде, самое сложное — преодолеть искушение “запретным” продуктом.

Случалось ли с вами такое: вы спокойно идете по улице, погруженная в свои мысли, как вдруг вас накрывает сильнейшее желание, насущная потребность срочно съесть шоколадку, пирожное или пакетик чипсов?

Почти каждая женщина время о времени испытывает это немедленное “хочу”. У многих чаще всего объектом желания становится шоколад, и мы жаждем его так же сильно, как страстно влюбленный мечтает о встрече с любимой девушкой. Ученые провели эксперимент: используя магнитно-резонансное исследование мозга, они попросили испытуемых подумать о своих любимых блюдах. Оказалась, что мысли о шоколаде или чипсах активизируют те же участки мозга, что и самые сильные наркотики. И даже если вы не поддаетесь немедленно импульсивному желанию тут же бежать и покупать шоколад, стоит вам получить неограниченный доступ к своему личному “наркотику” (например, когда перед вами открытая коробка конфет), велика вероятность “передозировки”.

К огорчению людей, которые пытаются годами снижать вес и прибегают к разным диетам с переменным успехом, это явление еще не изучено до конца. В целом, приверженцы разных теории о том, как победить искушение, распадаются на два лагеря: одни эксперты советуют баловать себя, хотя и осторожно, другие просто говорят: “Нет уж, от вкусного придется отказаться”. Сторонники обеих теорий представляют убедительные доказательства и находят поддержку.

Чьим советам следовать, зависит от того, насколько хорошо вы понимаете, какие отношения вас связывают с едой, до какой степени вы ощущаете опасность и способны ли самостоятельно справиться с искушением и не сбиться с пути истинного. Насколько у вас сильная воля, можете ли вы удовлетворить свое желание полакомиться небольшой порцией, например, долькой шоколадки или парой сырных палочек, или даже небольшое количество сладкого способно сорвать вам диету?

Чтобы выяснить степень вашей привязанности к еде, пройдите наш небольшой тест, который поможет вам сориентироваться. Не пугайтесь, если попадете в группу риска — ведь существуют способы, позволяющие вам не особенно ограничивать себя в питании. Можно питаться полноценно, иногда даже позволять себе легкие отступления от диеты и при этом не поправляться!

А в те моменты, когда действительно захочется чего-то вкусного, сходите в магазин и купите совсем небольшое количество лакомства — хотя бы тот же пакетик крекеров или чипсов. Но только не про запас!

Как формируется пищевая зависимость

Психологическая пищевая зависимость формируется поэтапно:

  • Сначала человек не может отказать себе в любимой еде, не контролирует свои порции, переедает;
  • Далее появляется желание есть даже ночью, причем абсолютно любую пищу;
  • После приходит осознание проблемы, и если ее не удается решить, то наступает чувство вины.

Чтобы выявить у себя данное заболевание, можно пройти тест на пищевую зависимость, ответив на «да» или «нет»:

  • У меня есть боязнь располнеть;
  • Я отказываюсь от еды даже тогда, когда чувствую сильный голод;
  • Меня постоянно беспокоят мысли о еде;
  • Я часто ем бесконтрольно;
  • Во время занятий спортом я думаю о том, что сжигаю калории;
  • Я стараюсь есть только диетические продукты;
  • От еды я получаю удовольствие, поэтому кушаю очень часто;
  • Я ем, чтобы успокоиться, а не утолить голод.

Ответив положительно более чем на два вопроса, можно уверенно констатировать наличие признаков пищевой зависимости. Если же 50% ответов утвердительные – значит, имеет место быть зависимость средней или тяжелой формы.

Даже если проблема находится только на начальной стадии, необходимо своевременное избавление от пищевой зависимости, т.к. в этом случае ее устранить.

Что может быть, если не побороть пищевую зависимость :

  • Ожирение;
  • Болезни внутренних органов;
  • Сахарный диабет;
  • Развитие комплексов;
  • Временная остановка дыхания во время сна;
  • Повышение уровня холестерина;
  • Сильное истощение.

Что может быть, если не побороть пищевую зависимость :

С помощью врача или вы решили самостоятельно бороться с зависимостью, от Вас в данном случае, потребуется ряд шагов, которые уверенно приведут к положительному результату:

Как избавиться от пищевой зависимости [интервью]

Татьяна Попова — психолог, нутрициолог, специалист по Аюрведической медицине. Более 18 лет работает с расстройствами пищевого поведения, помогает наладить отношения с едой и с собой. В Санкт-Петербурге Татьяна руководит «Школой пищевого коучинга».

Вопросы из интервью

  • Что такое пищевые зависимости?
  • Как понять, что пора бить тревогу и что-то делать?
  • Как можно справиться с пищевыми зависимостями? Есть ли шанс сделать это самостоятельно?
  • С какими причинами вы чаще всего сталкиваетесь? До чего клиенты докапываются в процессе работы?
  • Можно ли использовать питание и определенные продукты как часть терапии?
  • Откуда берутся эти крючочки?
  • Если я подозреваю анорексию или булимию у близкого человека, я могу чем-то помочь?

— Чаще всего, это что-то сладкое или жирное.

Влияние на ваш мозг

Пищевая зависимость включает в себя те же области вашего мозга, что и зависимость от наркотиков. Также участвуют одни и те же нейромедиаторы, и многие симптомы идентичны.

Обработанная нездоровая пища оказывает мощное влияние на центры вознаграждения вашего мозга. Эти эффекты вызваны нейромедиаторами мозга, такими как дофамин.

К наиболее проблемным продуктам относятся типичные нездоровые продукты, такие как конфеты, сладкие газированные напитки и жареные продукты с высоким содержанием жира.

Пищевая зависимость не вызвана недостатком силы воли, а является результатом сигнала дофамина, который влияет на биохимию вашего мозга.

Пищевая зависимость включает в себя те же области вашего мозга и те же нейромедиаторы, что и наркомания.

Основными симптомами пищевой зависимости являются тяга к нездоровой пище и переедание, и неспособность противостоять желанию есть эти продукты.

Как бороться

Как только возникнет мысль съесть что-то вкусненькое, нужно спросить себя, а какую проблему вы собираетесь заедать. Возможно это тревога, неприятные мысли, воспоминания. Человеку свойственно искать душевный комфорт.

Если хотите избавиться от вредных пищевых излишеств, нужно учиться решать проблему по-другому. Возможно, не стоит все время убегать от своих эмоций, а признать за собой право быть такой, какая есть. Право отчаиваться, гневаться, злиться, обижаться.
А вкусную еду оставьте, чтобы получить еще одно удовольствие от жизни. От жизни, но не от еды.


Стоит ли напрягать себя, стремиться к журавлю в небе, если вот оно счастье. Тем более что для подсознания совсем не очевидно то, что понятно разуму. Поменять столь уютный диван и полный холодильник еды на какой-то там фитнесс совсем не лучше для подсознания, и оно начинает создавать препоны.

Добавить комментарий